czwartek, 30 maja 2013

Kokosowy krem kanapkowy

Jest tak prosty, że grzechem byłoby przejść obok przepisu obojętnie ;) zapodaję przepis na chwilę prawdziwej przyjemności. Choć u mnie stosunkowo długo wytrzymał :> Nawet pomimo faktu, że jestem kokoso-maniaczką hihi


Kanapkowy (i nie tylko) krem kokosowy

Składniki:

(na porcję widoczną na zdjęciu - niepełny słoiczek po konfiturze Łowicza)
  • 5 łyżek wiórek kokosowych (30g)
  • 3 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego (15g)
  • 3 łyżki ricotty lub innego serka (ale polecam jednak ricottę - ma odpowiedni smak i konsystencję :P)
  • 1/4 szklanki mleka 0,5% (na oko, do uzyskania zadowalającej konsystencji)
  • cukier/słodzik/stevia/miód lub coś innego - do smaku ;)
Wartość odżywcza całości (około 170gram) : 334kcal, 14g białka, 25g węglowodanów, 19g tłuszczy, 6,5g błonnika (!)

Przepis:

Blendujemy wiórki kokosowe wg uznania (jak lubisz całkiem gładkie kremy to dokładnie, jak wolisz lekko crunchy to połowicznie hehe). Jeżeli mleko w proszku jest granulowane to je również blendujemy na proszek. Dodajemy ricottę i mieszamy (blenderem lub mikserem). Wyjdzie trochę za gęste więc dodajemy mleka i mieszamy dalej. Powinno wyjść takie hm... delikatnie lejące.
Na godzinę lub dwie do lodówki (lub jak ja na całą noc) i można podawać - konsystencja zrobi się mega zwarta i będzie wyglądać (i smakować!) jak prawdziwy krem kanapkowy <3




Podoba mi się w tym kremie duża zawartość białka i tłuszczy. pamiętajmy to są ZDROWE TŁUSZCZE (z ricotty, czyli sera serwatkowego - najlepiej przyswajalne białko tak przy okazji! - oraz wiórek kokosowych - samo zdrowie!). Także bez wyrzutów można jeść i delektować się smakiem :) Przy czym zalecam nie zjadać całości z uwagi na fakt, że dnia następnego też nam będzie smakować :D Ćwiczmy silną wolę <3


Pozdrawiam!

5 komentarzy:

  1. Witam serdecznie,
    masz bardzo interesujący blog z wieloma apetycznymi przepisami, gratuluję! Byłabym zaszczycona, jakbyś dołączyła i do nas oraz zarejestrowała swój blog na liście Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl. Dzięki temu Twoje przepisy trafią do jeszcze większego grona odbiorców.

    Znajdzprzepisy.pl jest wyszukiwarką, która zbiera przepisy z najlepszych stron oraz blogów kulinarnych.
    Już ponad 1200 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy.

    Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale to wygląda! już nie chcę nawet myśleć, jak musiało smakować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam ricottę, mam wiórki, robię! :D Wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale świetny pomysł! :) Będę musiała zrobić, jak tylko zdobędę wszystkie składniki :)

    OdpowiedzUsuń

Proszę li i jedynie o kulturę :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...