sobota, 6 kwietnia 2013

Omlet z kiwi

A dzisiaj było śniadanko w postaci omletowej. Mmmm dobre :D Kupiłam wczoraj na promocji w Bomi czekoladę gorzką. Nie jest może zachwycająco gorzka bo ma 65% ale w składzie na pierwszym miejscu jest miazga kakaowa więc dobrze jest :D Wykorzystałam ją i miałam smacznego omleta mmm ^^


Omlet z kiwi


Składniki: 

  • 2 jajka
  • półtorej łyżki mąki
  • łyżeczka serka homogenizowanego
  • 100 ml mleka
  • 1 kiwi
  • 2 kostki gorzkiej czekolady\
  • coś do posłodzenia
  • dodatki: u mnie 3 łyżki serka homogenizowanego naturalnego, łyżka musu truskawkowego

Jak zrobić?

Ubijamy białko. osobno ubijamy żółtko z cukrem/słodzikiem/stevią (co wolisz) i dodajemy mąkę, mleko i serek. Miksujemy. Jak jest za gęste - dodajemy część białek. Na koniec już ręcznie mieszamy białka z powstałą masą.
Wrzucamy na patelnię i grzejemy na małym ogniu. Gdy się zetnie od dołu wciskamy w omlet pokrojone kiwi (około połowy) i obracamy.


Dodatki: rozgrzewamy czekoladę i dodajemy odrobinę mleka. Dokładnie mieszamy a gdy jest gotowa smarujemy nią omlet. nakładamy pozostałe dodatki :)

Wskazówki:

Czekoladę  rozpuszczamy w miseczce położonej na garnuszku z wrzącą wodą. Gotująca się woda doskonale ją rozpuści. Nie rozpuszczamy nigdy czekolady bezpośrednio w garnku bo momentalnie się przypali! Dodając mleko do rozpuszczonej czekolady dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek :)



Pychotka, super gruby i miękki omlecik <3
I owsianka, którą przekonałam Mojego rano, że owsianeczka nie gryzie :D (nie jadł jej nigdy wcześniej wow!)


6 komentarzy:

  1. Uwielbiam omlety.!! ;3 napewno go wypróbuje ;)
    A ile tak mniej więcej ma on kalorii z dodatkami?? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ok podliczamy:
      2 jajka - 160kcal
      kiwi - 42 kcal
      1,5 łyżki mąki - 70 kcal
      łyżka serka homo - ok 10kcal (tutti 0% z biedronki)
      odrobina mleka - ok 20 kcal (0,5% krowie)
      czekolada - 60 kcal
      dżemik własnej roboty więc góra 30 kcal
      3 łyżki serka homo - 30 kcal
      słodzik - 0kcal
      ---------------------
      SUMA: około 422 kcal wychodzi :)
      Do sprawdzania kcal polecam: http://www.ilewazy.pl/produkty
      :D

      Usuń
    2. Ok. Dziękuje ;) dzisiaj wypróbuje :D

      Usuń
  2. Czym można zastąpić serek homo? Nie przepadam za nim.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może waniliowym? :) albo jakimś jogurtem

      Usuń

Proszę li i jedynie o kulturę :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...